Hummus con Tomate Cherry Rostizado
Receta de la chef Nicole Aguilar
Espero que disfrutes mis recetas, que son perfectas para recibir a tus invitados. Me encanta crear ideas fáciles y prácticas para compartir.
Disfrutá de un exquisito hummus de tomate cherry rostizado, lleno de sabor y textura cremosa. Te mostramos cómo prepararlo y presentarlo de una manera visualmente atractiva para que cada bocado sea una experiencia única.
ingredientes
- Tomate Cherry 200g
- Aceite de Oliva 30ml
- Sal 2g
- Pimienta Negra 1g
Preparación
Mezclá los ingredientes, luego colócalo en una bandeja y llévalo al horno a 375 ° entre 20 a 30 minutos.
ingredientes del hummus
- Garbanzos Cocidos 470g
- 2 Dientes de Ajo
- Aceite de Oliva 60ml
- Jugo de limón 40ml
- Tahini 2 cucharadas
- Tomate Cherry Rostizado 200g
- Sal 5g
- Pimienta 2g
Preparación
Paso 1: Agregá todos los ingredientes en la licuadora y revuelve hasta que tenga una con consistencia uniforme y cremosa, Si es necesario agregá un poco de agua del garbanzo para facilitar el licuado.
Paso 2: Vierte en una manga el contenido y corta la punta en diagonal para poder servir la mezcla en el plato plano, en nuestro caso, utilizamos el platoWelcome II.
Paso 3: Decorá a tu gusto el hummus, podés ponerle tomates Cherry rostizados, flores comestibles o semillas a tu gusto.
