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Crea un espacio que se sienta completamente tuyo
¿Te has preguntado con qué estás preparando tus recetas?
La receta importa, lo que usás también
¿Alguna vez lo habías pensado? Tu cocina también es parte de la receta.
Seguramente, antes de cocinar, pensás en los ingredientes, salís a buscarlos (los más frescos, por supuesto) y hasta te animás a improvisar un poco para darle tu toque personal.
Pero hay una parte de la receta en la que pocas veces nos detenemos a pensar: ¿qué pasa con todo lo que usamos para prepararla?
Quizás es momento de comenzar a verlos de otra manera. Clean Kitchen te ayuda a entender de que están hechos y le dan ese twist saludable a tu cocina. Van a estar ahí, todos los días y acompañándote en cada receta.
¡Comencemos!
Pre-platillo: todo empieza antes de cocinar
Tip de cocina: Antes de empezar una receta, prepará todos tus ingredientes y utensilios. Tenerlos listos no solo facilita el proceso, también hace que cocinar se sienta mucho más organizado.
Antes de poner la sartén al fuego, prepará todo. Lavamos las verduras, cortamos los ingredientes, marinamos la carne y organizamos todo para que, cuando llegue el momento de cocinar, tengamos lo que necesitamos a mano.
En esta parte de la receta, los bowls y las tablas de cortar se convierten en nuestros grandes aliados. Y aquí vale la pena hacer una pequeña pausa:
¿Qué materiales estamos utilizando para preparar nuestros alimentos?
Desde las tablas donde cortamos hasta los recipientes donde colocamos nuestros ingredientes, elegir materiales adecuados para el contacto con alimentos puede ser una forma sencilla de hacer elecciones más conscientes en la cocina.
Por ejemplo, si estás buscando alternativas al plástico, las tablas elaboradas con fibras de madera pueden ser una opción más sana para incorporar a tu rutina y para colocar los ingredientes lo mejor es utilizar bowls.
Ahora sí, ¡al fuego!
Aquí entran algunos de los protagonistas de cualquier cocina: sartenes y ollas. Son piezas que usamos constantemente, por lo que el material también se convierte en parte importante de nuestra elección.
Acero inoxidable
Una opción clásica para quienes buscan piezas resistentes y duraderas. Además, es un material que puede utilizarse para diferentes preparaciones y, dependiendo de la pieza, también puede ser apto para horno.
Cerámica
Las superficies de cerámica pueden ofrecer una experiencia antiadherente y facilitar la limpieza, convirtiéndose en una alternativa práctica para el día a día.
No olvidemos las cucharas
Porque ninguna receta se hace sola. Revolver, mezclar, probar, servir… los utensilios están presentes prácticamente en cada paso.
Los utensilios de madera, por ejemplo, pueden ser una alternativa para incorporar materiales naturales a la cocina. La madera también ofrece un aislamiento térmico natural, algo especialmente útil cuando estamos cocinando.
La madera de acacia aporta durabilidad y una apariencia natural que combina funcionalidad con el estilo de la cocina.
El último paso: guardar y disfrutar
La receta terminó. El plato está servido. Y probablemente ya estás pensando en repetirlo mañana. Pero antes de cerrar la cocina, queda un último paso: guardar lo que queda.
Para este paso te recomedamos utilizar recipientes que permitan conservar los sabores.
Porque eso que hoy guardás puede convertirse en el almuerzo de mañana, en una cena improvisada o en “solo voy a probar un poquito más”.
Y así llegamos al final de nuestra receta… o eso parece. Porque después de hablar de bowls, tablas, sartenes, ollas, cucharas y recipientes, hay algo que los conecta a todos:
Clean Kitchen
Una categoría de productos para la cocina que reúne opciones pensadas para acompañar diferentes momentos de la preparación, desde cortar y mezclar hasta cocinar y almacenar tus alimentos, poniendo atención en los materiales que forman parte de tu rutina.
Porque tu cocina también es parte de la receta.
Y ahora sí: ¿qué vas a cocinar y con qué? 👀
Encontrá el ícono de Clean Kitchen y explorá la colección en línea.
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