Con una forma tradicional y bordes altos e inclinados, este wok de cocina tiene un fondo plano que facilita saltear en estufas modernas. Su superficie antiadherente sella, dora, saltea y conserva los jugos de manera uniforme al cocinar carnes, mariscos y verduras. Fabricado en aluminio anodizado duro de gran espesor, es tan duradero que permite cocinar con espátulas, cucharas y batidores metálicos, y es apto para lavavajillas. Su mango largo de acero inoxidable cepillado se mantiene frío durante la cocción, mientras que la tapa de vidrio templado permite controlar el progreso de la cocción.
Wok de fondo plano antiadherente con tapa Calphalon Signature. 12,52" de ancho x 22,51" de profundidad x 5,43" de alto