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Esta piedra de cerámica para pizza hornea cortezas perfectamente doradas y crujientes, sin necesidad de horno de ladrillo. Elaborada con la arcilla de Borgoña característica de Emile Henry, la fuente cuenta con un glaseado verde exuberante que desprende la corteza sin esfuerzo. La superficie sellada resiste las manchas y la piedra se limpia fácilmente en el lavavajillas. También es excelente para cocinar pescado y verduras a la parrilla, y es un regalo ideal para el anfitrión de una fiesta de pizza.
Desde 1850, la cerámica francesa Emile Henry ha adoptado la tecnología moderna para ofrecer productos que pueden soportar todas las temperaturas de cocción en horno, absorbiendo, distribuyendo y reteniendo el calor de manera uniforme.
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