Los cuchillos Spectrum de ZWILLING brindan a los cocineros caseros precisión y afilado de calidad profesional. Forjados en acero inoxidable con alto contenido de carbono, los cuchillos presentan formas delgadas, refuerzos curvos y hojas afiladas. Las hojas súper afiladas se afilan con precisión con un borde de 25 grados para un corte preciso, y los refuerzos curvos mejoran la comodidad y el control. Inspiradas en el aspecto texturizado del yute, las asas con patrón de celosía en negro mate son resistentes a la humedad y proporcionan un agarre ergonómico y antideslizante. Nuestro exclusivo juego presenta cinco cuchillos, acero para afilar y tijeras de cocina en un bloque vertical de madera de haya.
ZWILLING de Alemania ha estado fabricando cuchillas finas durante casi tres siglos.
- Hojas de acero inoxidable con alto contenido de carbono Sigmaforge®
- Afilado de precisión con un borde de 12.5° en cada lado
- Forjado
- Hoja endurecida con hielo FRIODUR®
- Refuerzos curvos para equilibrio y seguridad
- Mangos ergonómicos de Micarta de Yute negro con agarre antideslizante, diseño de triple remache y tapas de acero inoxidable
- Bloque de madera de haya con acabado natural
- Se recomienda lavar a mano; secar al aire o a mano
- Set: cuchillos de pelar de 4", utilitario serrado de 5", de preparación de 5.5", para pan serrado de 8" y de chef de 8", acero de afilar, tijeras y bloque
- Hecho en Alemania