Juego de Bloque de Cuchillos de 10 Piezas Cuisine® Damashiro® BoDo
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492525
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Los cuchillos Damashiro de Cuisine pro cuentan con impresionantes hojas con patrón estilo Damasco que evocan el agua en movimiento y mangos inspirados en las espadas de los samuráis japoneses. Fabricadas con acero japonés endurecido en hielo, las hojas son resistentes, duraderas y afiladas mediante métodos tradicionales hasta lograr un filo fino y preciso. Incluye una tabla de cortar de bambú, y el juego consta de ocho cuchillos exhibidos en un moderno bloque transparente hecho de madera de acacia con acabado negro y acrílico transparente.
- 18.43" Ancho x 5.55" Profundidad x 17.44" Altura
- Acero japonés de alto carbono
- Forjado
- Templado en hielo y endurecido a 53-55 Rockwell para mantener un filo preciso
- Hojas de doble afilado con un ángulo de filo de 15-20°
- Acabado inspirado en Damasco que ayuda a liberar los alimentos cortados y reduce la fricción
- Espiga completa oculta
- Mangos huecos para máximo control y comodidad
- Bloque de madera de acacia con acabado negro y acrílico transparente
- Tabla de cortar de bambú
- Lavar a mano
- Juego: cuchillo de puntilla de 3.5", cuchillo multiusos de 4.5", cuchillos santoku de 5", 5.5" y 6.5", minicuchillo de chef de 6", cuchillo para pan de 8" y cuchillo de chef de 8"; un bloque para cuchillos; una tabla de cortar
- Importado
