Mortero y maja de madera grande Asanka de Eric Adjepong

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Una cocina vibrante, arraigada en el patrimonio. Agregue un sabor intenso a cualquier plato con esta asanka de madera, utilizada tradicionalmente en los hogares de Ghana para moler ingredientes aromáticos como tomates, pimientos, especias, jengibre y ajo asado. Elaborada con madera de acacia de origen sostenible y con un acabado de nogal pintado a mano, la olla para moler finamente estriada fue diseñada por el chef Eric Adjepong para desmenuzar vegetales abundantes y hierbas delicadas en una fina carne picada. (El chef Eric recomienda usar la asanka para hacer chermoulas, pestos y chimichurris). Este mortero digno de exhibir luce escultural e impresionante en la encimera de su cocina o en un estante abierto.

El chef estrella y autor de libros de cocina Eric Adjepong combina su herencia de África occidental y su educación en Nueva York en nuestra nueva colección exclusiva diseñada para generar sabores atrevidos y reuniones alegres.

Mortero y maja de madera grande Asanka de Eric Adjepong 10,2 pulgadas de ancho x 10,2 pulgadas de profundidad x 5,47 pulgadas de alto
  • Diseñado por Eric Adjepong
  • Acacia con certificación FSC® procedente de bosques gestionados de forma responsable
  • Acabado en nogal pintado a mano.
  • Lavado a mano
  • Importado
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